کشک یک ژله پروتئینی مقوی است
تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۲۲۸۱۳۹
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، مظفری متخصص تغذیه گفت: در ۱۰۰ گرم کشک حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین وجود دارد و کشک یک ژله پروتئینی بوده که چربی آن کم و حدود ۳ تا ۱۱ گرم است.
متخصص تغذیه گفت: کشک از ماست بدون چربی یا دوغ تهیه می‌شود و یکی از غذا‌های سنتی که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد کشک و بادمجان است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مظفری یادآور شد: غذا‌هایی مانند کله جوش کشک، کشک و نعناع همراه با پودر مغز‌ها مانند گردو از کشک تهیه می‌شود، آش کشک نیز از کشک تهیه می‌شود و ضرب المثل معروف آش کشک خاله بر اساس همین آش است.
متخصص تغذیه بیان داشت: در حال حاضر مصرف کشک‌های سنتی به دلیل میزان نمک زیاد برای بعضی افراد محدودیت دارد و توصیه می‌شود کشک کم نمک استفاده کنند یا تولید کنندگان نمک کمتری به آن اضافه کنند.
انتهای پیام/و
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: کشک بادمجان طب سنتی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۲۸۱۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد